Notre Histoire

El Budare est le fruit d’une histoire d’amour entre Paola et Florian, elle vénézuélienne et lui français d’origine réunionnaise. Passionnés de cuisine, notre souhait est de vous faire découvrir des saveurs authentiques vénézuéliennes au sein d’une arepa fait maison avec amour. Au-delà de la romance, El budare est la combinaison de deux expériences professionnelles riches.

 Le mot “Budare” fait​ référence à une plaque circulaire de fonte ou d’argile, utilisée pour cuire ou rôtir des aliments comme les arepas au Venezuela. Nous préparons notre arepa à la main et la cuisons sur place à la commande. Notre but est d’offrir aux familles, parents, et clients de tous âges des repas de qualité à des prix abordables.